Muffins con banana!

Ingredientes:

• 2 bananas maduras, 
• 1/2 taza de yogur natural, 
• 1/2 taza de aceite de maíz, 
• 1 taza de azúcar (200gramos),
• 2 huevos, 
• 2 tazas de harina (240 gramos), 
• 1 cucharadita de canela,
• 1 cucharadita de esencia de vainilla, 
• 1 cucharadita de polvo de hornear , 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 
• Opcional nueces o chips de chocolate

Preparación

1. Mezclar los ingredientes húmedos con el azúcar, 
2. Mezclar los ingredientes secos
3. Unir todo
4. Si agregan nueces, almendras, chips de cocholate o lo que se les ocurra, este es el momento de hacerlo.
5. Al horno en moldecitos por aproximadamente 25 minutos