jueves, 15 de noviembre de 2012

Compota de frutas

Ingredientes

  • Frutillas 3
  • Banana 1/2
  • Peras 1/2
  • Mandarina 1
  • Pasas de uva rubias 50 g
  • Pasas de uva negras 50 g
  • Naranja 1
  • Damascos secos 4
  • Yogur natural c/n
  • Avena 80 g
  • Azúcar rubia 3 cdas

Procedimiento

  1. Lavar y cortar las frutillas en cuartos. Cortar la banana en cubos, la pera en cubos y hacer jugo con la mandarina. Llevar estos ingredientes a una cacerola y cocinar hasta que estén tiernos.
  2. En otra olla, colocar las pasas de uva con el jugo de 1 naranja y los damascos secos. Dejar cocinar hasta que estén tiernos.
  3. Retirar ambas compotas y dejar enfriar.
  4. Servir en vasitos con yogurt natural y decorar con avena. Espolvorear azúcar rubia para terminar.

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